Bolsward- Komende zaterdag stelt eigenaar Wiepie Oenema de deuren open van distilleerderij De Stiekeme Stoker in Bolsward.
Tijdens de Open Dag laat Wiepie zien hoe verschillende gedistilleerde dranken worden gemaakt. De steeds meer gewaardeerde Oenema Beerenburg, jenever en diverse likeuren komen aanbod. Distilleerderij de Stiekeme Stoker bereid volgens heel oude recepturen voor de liefhebbers een speciale smaakvolle natuurzuivere Beerenburg, zonder toevoegingen van kleurstoffen en houdbaarheidsmiddelen. De basis voor de Beerenburg is een eigen stokerij en dubbel gestookte graanjenever.
De Stiekeme Stoker maakt veel gebruik van streekproducten. Het graan wordt bij een lokale boer in de Westereen geoogst. Boeren hebben het in de zomer druk gehad met de oogst van het graan. Belangstellenden zijn welkom op de Open Dag. Naast het proeven van Beerenburg is er ook live muziek en paling rokerij. De Open Dag is van 10:00 uur tot 16:00 uur aan het Bolwerkplein 8 in Bolsward.